Smoothie Energie

Holà !

En ce lundi neigeux (en Suisse en tout cas), j'ai envie de vous présenter une recette de smoothie qui va vous booster pour affronter le froid et vous donner des forces pour déblayer la neige devant chez vous ! :-D 

Je ne suis pas une adepte des smoothies (j'en bois pas tous les jours) mais de temps en temps j'apprécie beaucoup en boire un. Par exemple, le lendemain d'un gros repas ou d'une soirée un peu arrosée... ;-). En fait, je trouve que les smoothies (bien frais) se prêtent mieux à la saison estivale! En hiver, on a plutôt tendance à boire des boissons réchauffantes. Cependant, il faut quand même relever que les smoothies sont excellents pour compenser le manque de vitamines et la baisse de moral que l'on peut rencontrer en hiver. C'est pourquoi je vais tout de suite vous présenter ma petite recette toute simple: 

Ingrédients:

- Jus de deux citrons (permet de détoxifier le corps) 

- 1 banane 

- 1/2 pomme 

- un peu d'eau si vous trouvez que le smoothie est trop dense 

- 1/2 c.c (au maximum) de spiruline en poudre (goût assez prononcé lorsque l'on n'a pas l'habitude d'en manger)

- 1 c.c de graines de chia

Qu'est-ce que la spiruline :

C'est une toute petite algue vert bleu (d'où la couleur de mon smoothie) qui vient le plus souvent de chine et qui renferme une quantité de bienfaits pour la santé. C'est pourquoi elle fait partie de la catégorie de ce que l'on appelle les "super-aliments". Cette petite algue est très riche en fer, en protéine, en béta-carotène (30X plus que les carottes), en vitamines, en oligo-éléments, en minéraux, etc. D'ailleurs, les gouvernements de plusieurs pays se penchent sur cet aliment dans le but de réduire la malnutrition dans le monde. Elle est aussi sujette à des recherches concernant ses effets "anti-cancer". Dans notre cas, elle permet de fortifier notre système immunitaire (très utile en période hivernale), de lutter contre le vieillissement (grâce à ses éléments anti-oxydants), de faire baisser le taux de cholestérol. Pour les sportifs, cette petite algue permet une meilleure récupération grâce à sa richesse en protéine. Et j'en passe.... Maintenant qu'on a connaissance de cette petite merveille, ne pas en manger serait considéré comme un crime contre l'humanité ! ;-) Je vous laisse donc essayer! Revenons à nos moutons et poursuivons notre recette (qui touche à sa fin). 

Marche à suivre :

Si vous avez un blender, mettez tous les ingrédients à l'intérieur et mixez! Rajoutez un petit peu d'eau si vous trouvez votre smoothie pas assez "buvable". C'est quand même fait pour être bu hein! Et rajoutez une c.c de graines de chia pour booster encore plus votre petit corps! (Je vous parlerez des bienfaits des graines de chia dans un prochain article). 

Si vous n'avez pas de blender, mettez tous les ingrédients dans un récipients haut en taille et prenez un batteur-mixeur afin de mixer le tout! C'est prêt! 

Je vous laisse déguster et me redonner des nouvelles!